Roscas fritas- típico de casa

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Mi bisabuela y abuela  siempre le hacían rosquitas a mi papá y a mis tíos, así que es una tradición familiar. 
Hoy en cuarentena, aprovechamos que tenemos mucha harina y tiempo, y nos propusimos hacer esta receta que quiero compartir contigo! 

Receta de roscas fritas:
-50 cc de leche
-1 huevo 
30 grs de margarina
-ralladura de media naranja 
-100 grs de azúcar 
-1/2 cucharadita de polvos de hornear
-230 grs de harina 

Preparación:
-El un Bowl poner el azúcar, el huevo y revolver
-agregar la leche y la ralladura de naranja y revolver nuevamente 
-en otro Bowl mezclar la harina y los polvos 
-agregar la mezcla líquida a la sólida y revolver hasta formar una masa 
-amasar y conseguir una masa suave y ligera
-poner en una bolsa de plástico y dejar reposar 15 min
-estirar la masa y uslerearla hasta conseguir 8mm de grosor
-cortar en forma de rosquitas y freír
-escurrir y espolvorear con azúcar flor 

Y listo! Servir y disfrutar. Yo duplique todos los ingredientes y sentí que le faltaba harina, así que le agregué más hasta conseguir la textura adecuada. 

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