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La verdad es que estaba muy antojada de comer muffins zanahoria-nuez del Starbucks, y se me ocurrió hacer un queque lo más parecido posible. Así que busque recetas y fusioné dos.  Te dejo la receta porque quedó rico y se acerca harto a mi antojo! Ingredientes: Para el queque -2 tazas de harina -2 cucharaditas de polvos de hornear -3/4 taza de azúcar (una taza si eres más dulce) -4 huevos (yo ocupé 2 huevos, una clara y un huevo de chía) -3/4 taza de aceite (yo ocupé de maravilla) -3/4 taza de leche (yo ocupé leche entera) -3 zanahorias (yo ocupé 2 y media) -1/4 taza de nueces picadas -1 cucharada grande de canela -pizca de sal -1 cucharadita de vainilla opcional Para el glaseado -1/3 taza de azúcar flor (puede ser alulosa) -un chorrito de leche* *La mezcla debe quedar líquida, pero espesa -unas gotas de limón Procedimiento: -en un bowl batir los huevos con el azúcar por 6 minutos (los huevos deben estar a temperatura ambiente) -luego agregar el aceite y la leche y batir...

Amo tomar té y café, algunas veces tomo varias tazas en el día. Me encanta el té en hoja y el café de grano, pero aunque lo consumo bastante tengo cuidado. El té y el café tienen muchos beneficios, sin embargo como cualquier alimento, tiene sus contras. Y la razón por la que yo tengo precaución te la comento a continuación  La teína y la cafeína, son moléculas que corresponden al té y al café respectivamente. Estas dos sustancias, inhiben la absorción del hierro, ósea que impide que este mineral pase al torrente sanguíneo, entre a las células y sea ocupado bien por el organismo. El hierro es fundamental en la salud, se utiliza para fabricar hemoglobina y mioglobina, las que hacen posible el transporte de oxígeno a los pulmones, los músculos, respectivamente, y todo el cuerpo en general. Lo que yo hago es consumir té o café cuando como alimentos y comidas con bajo aporte nutricional (pan, galletas, mantequilla, frituras, etc) o bien, dos horas antes o después de las comi...

Hola, hoy les vengo a hablar sobre un tema bien interesante. Me hicieron está pregunta en redes sociales y es que en internet está lleno de información relacionada, ya sea desmintiendo la efectividad o apoyando los resultados. Las pastillas anticonceptivas y el cabello.  Te has preguntado alguna vez cómo las hormonas afectan a nuestro cabello, o también, has escuchado el mito de que si agregas estos medicamentos en el shampoo, tu pelo crecerá mejor? Les comentaré algunos datos: La caída del cabello si tiene que ver con las hormonas, es uno de los factores, siendo el estrógeno y los andrógenos los que influyen en esto. La deficiencia de estrógenos y la alta presencia de andrógenos, causan la caída y afectan en el aspecto de nuestro cabello. Los estrógenos son hormonas femeninas, que se pueden ver afectadas en cualquier etapa de la vida, siendo la edad madura en mujeres la más complicada con este tema, ya que disminuyen considerablemente, más en la menopausia. Los andróge...

Publique la foto en Instagram y parece que se ven apetitosos porque varios me pidieron la receta, así que aquí va!  Ingredientes para la masa: -tres tazas de harina y un poquito más  -3 cucharaditas aceite de oliva  -una cucharadita de sal -una taza de agua tibia -dos cucharaditas de azúcar -cinco ajos rallados -2 cucharaditas de levadura Ingredientes para la mezcla de encima: -6 cucharaditas aceite de oliva -una cucharadita de ajo en polvo -una cucharadita de orégano -una cucharadita de pimienta -media cucharadita de sal -dos cucharaditas de queso rallado Preparación: -la taza de agua tibia mezclarla con las dos cucharaditas de levadura, las dos cucharaditas de azúcar, y una cucharada de harina. Mezclar bien y dejar reposar 10 min aprox. -en un bowl poner tres tazas de harina, la sal, el aceite de oliva y los ajos rallados  -a la harina, aplicar la mezcla del agua con levadura que preparamos antes -mezclar hasta conseguir una masa suave (si te falta agua...