bebida vegetal de avena
Nunca me ha gustado del todo la leche tradicional. Le encuentro un gusto ácido, que le cambia el sabor a mis preparaciones. Dónde más lo siento es cuando hago un café, te o leche con plátano. Por eso siempre he buscado otras formas de consumir leche, y termino tomando café solo, por ejemplo. Pero, he probado hacer mis propias bebidas vegetales, y ahora estoy encontrando las mejores formas. En el pasado, lo intenté y no me resultaron bien, así que lo dejé por un tiempo. Ahora, que tengo harta avena integral, estoy probando hasta llegar a la receta perfecta. Aqui les va, cómo lo hice yo: Bebida vegetal de avena integral -una taza de avena integral (200 grs aprox) -agua filtrada o mineral sin gas (de la llave también se puede) -pizca de sal -escencia de vainilla y/o canela (opcional) -endulzante (opcional) Preparación: -remojar la avena por aproximadamente 4-8 horas (puedes dejarlo en la noche para la mañana siguiente), dejarlo en el refrigerador. -desechar el agua de remojo -cocinar la a...
