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Crocante de avena, muy fácil y pocos ingredientes! Cómo ya sabemos la avena es un excelente alimento y nos puede acompañar a distintas horas del día. En la mañana como desayuno, y también como postre. El crocante de avena es muy simple y rápido. Aquí te dejo la receta y preparación. Ingredientes - 3/4 de taza de avena (o 1 taza, incluso más si el recipiente dónde lo hagas es más grande)* -1 taza de frutas picadas (yo ocupé una pera pequeña, cuatro frutillas, un puñado de arandanos, pero tú puedes ocupar la fruta que tengas) -1 cucharada grande de mantequilla (o 1 1/2, y puede ser aceite de oliva o coco) -1 cucharada grande de miel (yo ocupé 1 cucharada de caramelo y también puedes ocupar syrup) -1 cucharadita de azúcar (más azúcar si te gusta más dulce, pero considerar el dulzor de la miel o syrup en la preparación) -1 cucharadita de canela opcional -1 pizca de sal *Quizás te quede poca avena o tengas harina que no sabes en qué ocupar, puedes mezclar la avena con harina, harina de alme...

Plátano, cáscara y beneficios para el rostro Sufrí de acné muchos años, y ha sido una lucha constante. Todos te dan consejos, pero no todos funcionan. Y qué mejor que recurrir a la naturaleza? Hoy te traigo un dato natural para el acné y cicatrices. Además, que sirve para la  hidratación y humectación de la piel. El plátano es rico en potasio que ayuda en los efectos Anti edad e hidrata la piel a profundidad. También contiene vitamina a, c y d que son excelentes humectantes. Ayuda en afecciones a la piel como la dermatitis, psoriasis, y acné, porque aporta hidratación y reduce la hinchazón y rojeces. Comer plátano claramente siempre va a ser perfecto para tu salud, pero para que no botes la cáscara puedes usarla en tu rostro recurriendo a productos naturales. Te doy varias opciones e ideas de como usar el plátano en mascarillas y su cáscara: Forma 1:  humectante plátano y miel -pelar el plátano y hacer una papilla -agregar una cucharada de miel -mezclar -limpiar el rostro muy ...

Has preparado papas y has tirado las cáscaras a la basura por considerarlas poco útiles? Muchas veces queremos hacer una sopa o preparar papas mayo por ejemplo, y desechamos las cáscaras, sin embargo tienen valor nutricional muy alto y puede que no tengamos conciencia de ello. Las cáscaras de este tubérculo, son ricas en potasio, fósforo, almidón, zinc, fibra, hierro y cobre. El zinc por ejemplo, ayuda en el sistema inmunológico. La fibra ayuda a reducir el colesterol en la sangre, ser un excelente alimento que da sensación de saciedad, y  eliminar toxinas. El potasio ayuda a reducir la presión arterial alta, y muchos beneficios más. Por lo que aquí te traigo cinco maneras de consumirlas y/o prepararlas: Forma 1: -cocinar las papas con cáscara, si por ejemplo, tienes pensado hacer papas cocidas, papas doradas, papas mayo, etc.  -una vez listas, pelar y reservar la cáscara. -en un sartén anti-adherente dorar o freír las cáscaras hasta que tengan un aspecto tostado. ...

Surf lodge- Pichilemu Aprieta arriba ^ para ir al sitio web!  Te gustaría darte un gusto? Aquí te traigo un súper dato (Instagram @surflodgepuntadelobos) Pichilemu, la capital de surf, se caracteriza por sus hermosa playas y por sus olas, ya que los amantes del surf las prefieren.  Es un excelente lugar para pasar el día, un fin de semana, pero también vacaciones largas. Yo viví la experiencia en Surf Lodge Punta de Lobos y quedé encantada! Esto queda retirado desde el centro,  y también desde la carretera.  El complejo turístico está inmerso en un bosque, dónde la naturaleza y el relajo están conectados.  Te recomiendo ir en vehículo para mayor comodidad, hay un tramo que es camino de tierra, pero cualquier vehículo puede llegar sin problemas.  El lodge cuenta con cabañas para 2 hasta 10 personas, el costo es más elevados que lo de costumbre por ser 'lodge'*. Los precios pueden ir desde los $80.000 a los $200.000 por noche, dependiendo la capacidad de la c...

Conoces la ropa técnica? A mí me encanta! Varias personas me han dicho que les gustan mis polerones y me preguntan qué marca son o dónde los compro, y aquí te lo compartiré. Haka Honu, es por lejos una de mis marcas preferidas. Toda la ropa es de muy buena calidad, cumple con lo que dice (resistente al frío, a la lluvia, protector uv, etc) es versátil y demasiado cómoda. Por eso, siempre vuelvo a este tipo de marcas, dónde sé que me voy a la segura. El único problema de este tipo de ropa, es que tiene un precio más elevado que otros tipos, sin embargo, dependiendo cómo lo veas tú, puedes considerar comprar ropa técnica como una inversión y no como un simple gasto.  Los polerones específicamente, en esta marca pueden ir desde los $20.000 hasta los $90.000 si mal no recuerdo, depende de para qué es, qué tela es, etc.  Los que yo compro y me encantan cuestan aproximadamente $60.000, pero puedes encontrarlos en oferta y pueden costarte $40.000 aproximadamente. Y consid...

Tienes piel mixta o grasa? Esta reseña quizás te interese. Muchas veces nos cuesta encontrar una crema que nos sirva y a la vez sea económica. Bueno, yo la encontré.  Es la crema hidratante matificante de día de la marca L‘oreal disponible en todas las farmacias y algunos supermercados grandes. Es de fácil acceso y lo mejor de todo es económica. Tiene una fórmula ligera, lo que la hace muy agradable y de fácil absorción. La venden por unidad y a veces viene en un pack con su compañera de noche.  Yo la compro en una farmacia que queda cerca de mi casa que se llama “Farma-Total“, que es una farmacia de precios bajos, y el pack de crema día y noche no supera los $6.000 Las pieles grasas y mixtas, necesitan más hidratación que humectación, por lo que es perfecta para estos tipos de pieles. Además que sea matificante, también es demasiado óptimo ya que atenúa el brillo natural que se produce por la grasa del rostro.  En resumen, ha sido uno de mis mayores descubrim...

Mi bisabuela y abuela  siempre le hacían rosquitas a mi papá y a mis tíos, así que es una tradición familiar.  Hoy en cuarentena, aprovechamos que tenemos mucha harina y tiempo, y nos propusimos hacer esta receta que quiero compartir contigo!  Receta de roscas fritas: -50 cc de leche -1 huevo  30 grs de margarina -ralladura de media naranja  -100 grs de azúcar  -1/2 cucharadita de polvos de hornear -230 grs de harina  Preparación: -El un Bowl poner el azúcar, el huevo y revolver -agregar la leche y la ralladura de naranja y revolver nuevamente  -en otro Bowl mezclar la harina y los polvos  -agregar la mezcla líquida a la sólida y revolver hasta formar una masa  -amasar y conseguir una masa suave y ligera -poner en una bolsa de plástico y dejar reposar 15 min -estirar la masa y uslerearla hasta conseguir 8mm de grosor -cortar en forma de rosquitas y freír -escurrir y espolvorear con azúcar flor  Y listo! Servir y disfruta...

Quieres innovar al tomar desayuno? Una excelente opción es consumir mote. Si, el trigo mote es conocido en nuestro país por una bebida clásica “mote con huesillo“ que es una mezcla de este cereal, con jugo de huesillo y chancaca o panela y el durazno. También se consume en guiso, plato típico de la cocina criolla.  Sin embargo, te traigo una idea que quizás no la habías escuchado, o no te habías atrevido a probar.  Aquí te van dos recetas: Forma 1: -pones a cocer el mote en agua, no se le agrega nada más (ni sal ni azúcar). -lo escurres y pones una porción en un plato, agregas leche vegetal (o la de tu preferencia) y opcional puedes agregar una cucharada de azúcar a la mezcla. -y listo! Puedes disfrutar de este rico plato. Forma 2: -El mote ya cocido solo en agua y escurrido, lo mezclas en un plato con yogurt natural sin sabor y sin azúcar. Si no te gustan estos yogurt, puedes optar por el de tu preferencia. Y si gustas puedes agregar fruta y semillas. Y listo! Disfruta tu des...

Te gusta la comida tailandesa? Este es un artículo para ti! En lo personal, amo los fideos, me encanta la variedad y probar comidas nuevas y exóticas. Así que la comida Thai es una de mis opciones siempre. Estuve indagando por internet varías recetas, junte ideas y creé un Pad Thai a mi manera así que les muestro a continuación los ingredientes que necesitamos: Pad Thai  -tallarines número 87 o estilo fetuccini (yo utilice el que tenía en mi casa, así que no te estreses) -verduras como zanahoria, brócoli y pimentón (yo utilicé pimentón verde)  -Salsa de soya y aceite de coco (yo utilicé aceite de maravilla) -ralladura de jengibre y limón (yo utilicé jengibre molido, y queda perfecto igual) -Tabasco rojo, canela y curry (esto es totalmente opcional) -crema de coco y mantequilla de maní (yo reemplacé la crema por queso crema o Filadelfia) -coco en láminas -Sésamo -cilantro  Preparación  -pon los tallarines en una olla con agua, aceite y sal y prepara hasta ...

Conoces el Salto El Claro en Pucón? Este verano yo lo conocí y me encantó! Decidimos ir a Pucón y almorzar allá, no teníamos planes para después, y se nos ocurrió ir al salto, pero un gran detalle era que no andábamos en vehículo. Nos pasaron a dejar al centro de Pucón, y teníamos que caminar o tomar locomoción. Y bueno, decidimos tomar un colectivo y dejar que el momento nos sorprendiera. Le pedimos al chófer del colectivo que nos dejara en el camino internacional, por la entrada al salto, y luego hicimos dedo para poder llegar.  Te recomiendo que si quieres caminar el trayecto ida y vuelta, vayas temprano, y si no quieres caminar, junta a tu grupo de amigos y vayan en auto o camioneta. Parte del camino es pavimentado, y la parte que no, no es tan complicada, a diario llegan autos de 4x2 así que no te compliques. Son aproximadamente 5 kilómetros (ida), por lo que lleva agua para hidratarte bien. Nosotros llegamos caminando y a dedo, puedes hacer lo mismo si quieres vivir la experi...

Muchas veces nos encontramos con precios muy elevados cuando buscamos productos cosméticos, sin embargo podemos recurrir a opciones naturales y de fácil acceso. Así que aquí te traigo una excelente idea para mantener tu piel hermosa y no gastar de más. La avena, es uno de los súper alimentos, porque tiene muchos beneficios para la salud, y podemos ver qué también tiene muy buenos efectos en nuestra piel, así que podemos crear productos caseros con este cereal tan completo.  Dentro de las vitaminas que contiene la avena, podemos encontrar la vitamina E que aporta hidratación a la piel. También contiene proteínas las cuales ayudan a la reparación de tejidos, y también la avena tiene un efecto calmante, gracias a su contenido anti-inflamatorio alivia picazones y descamaciones.  Podemos concluir que es espectacular para la piel y un producto súper íntegro que nutre, exfolia y limpia nuestra piel del rostro y cuerpo de manera natural.  Te comparto algunas recetas q...

Eres un amante del sushi y la comida asiática en general? Pues bienvenido a mi blog!  Desde pequeña me fui acostumbrando a este tipo de comidas, al principio no me gustaba el alga nori, pero fui adquiriendo el gusto, y ahora amo todas las preparaciones que la contengan. Y últimamente he estado muy fan de las series coreanas, que por cierto, no hay serie coreana en dónde no coman y muestren un sin fin de platos que se ven riquísimos. Así que me inspiré y quise preparar un ramen en casa.  La mayoría de los ingredientes los tenía en casa, pero debemos preocuparnos de ver los ingredientes para que no nos falte nada y podamos disfrutar de este rico plato.  Aquí les dejo los ingredientes básicos: -1 base de fideos para ramen* de la marca Maruchan o bien, cualquiera que encuentres en las tiendas chinas, debes preocuparte de que tengan un sobre con polvo sabor carne, pollo o camarón. -salsa de soya -1 huevo -pollo, carne o camarones (según tu preferencia) -zanahoria -...

Complejo turístico Memo Ruz   Aprieta arriba ^ para ir a la página web La primera vez que visite Choros fue el año 2008 y desde ese momento quedé encantada con ese lugar. Tiene islas a su alrededor, playas paradisíacas con agua turquesa y arena blanca, nada que envidiar a otros países. Además hay fauna nativa en el lugar, en su hábitat natural, la cual puedes observar en cualquier momento. Están los pingüinos de Humboldt, Guanacos, zorros, y muchas especies más típicas de la zona. Me gustó tanto cuando fui, que me prometí volver y así fue. Pasaron 11 años, me reencontré con este maravilloso lugar, y pude recorrerlo nuevamente.  Fui en junio del año pasado, y en este verano del 2020. Estás últimas veces solo recorrimos la reserva, el pueblo de choros y punta de choros, además nos subimos a la camioneta y avanzamos en dirección a la tercera región, dónde descubrimos unas playas sin intervención humana, y fue espectacular! El año 2008 conocí la isla dama, pude andar en lancha aco...

Cuando era chica no me gustaba tomar desayuno temprano porque amanecía siempre con el estómago indispuesto. Pero luego me di cuenta que podía poco a poco ir acostumbrandome, y empecé a enamorarme de la primera comida del día. El mayor problema es que el pan me aburrió y me pregunté ¿Cómo no voy a poder tomar desayuno sin la necesidad de consumir pan?, Así que comencé a buscar formas de reemplazarlo, y me encontré con un mundo nuevo! Desde ese día, mis desayunos son una mezcla de tratar de llevar una vida sana, incorporar el gusto por el arte culinario, y la intensa necesidad de probar cosas nuevas. Así que los invito a descubrir nuevas formas de empezar el día, salir de la rutina y monotonía, y por último, mantenerse sano en todo sentido. Debes empezar por pensar que el desayuno es una de las comidas más importantes del día, con ella empezamos a funcionar. Y no necesariamente tiene que ser un 'trámite', porque debemos irnos de casa temprano o tenemos otras cosas que hacer....